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Ersatzneubau Restaurant Fischerstube

Ersatzneubau Restaurant Fischerstube

Umbauten & Sanierungen

Info

Direkt am Zürichhorn entstand mit der Fischerstube ein aussergewöhnlicher Holzbau, der auf einer Plattform über dem Wasser ruht. Der Ersatzneubau orientiert sich bewusst am historischen Vorbild der Landi-Zeit und verbindet traditionelle Bauweise mit moderner Technik.

Die komplexe Geometrie zeigt sich besonders im Dach: steile Walmdachseiten mit bis zu 64° Neigung, eine gefächerte Sparrenlage und teils steigende Traufen prägen das Erscheinungsbild. Die Dacheindeckung aus Schilf unterstreicht den naturnahen Charakter des Gebäudes und stellt gleichzeitig hohe Anforderungen an Planung und Ausführung.

Zum Einsatz kamen moderne Holzbaulösungen wie Baubuche, kombiniert mit präzisem Ingenieurholzbau. So entstand ein Bauwerk, das handwerkliche Tradition und innovative Konstruktion auf eindrückliche Weise vereint – mitten im Zürichsee.

Unsere Leistungen

  • Ingenieurholzbau
  • Tragkonstruktion
  • Elementbau Wände und Decken
  • Holzfassaden
  • Schiebeläden
  • Holzdeck in Eiche
Bauherrschaft

Stadt Zürich

Architektur

Architekturbüro Patrick Thurston

Bauleitung

Wie Architekt | Philipp Ramseyer

Ausführung

2021